الرئيسية
المقادير: 2 ملعقة كبيرة قهوة 2 ملعقة كبيرة نسكافية 4 ملاعق كبيرة كاكاو 5 صفار بيض ملعقة صغيرة فانيلا كاسة سكر واحدة كاسة زيت واحدة نصف كاسة ماء الطريقة: تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم نسكبهم في طنجرة و نحركهم على النار حتى يغلو غلوة واحدة و نضعهم على جنب. نأخذ بياض الخمس بيضات و نضع عليهم ملعقة صغيرة فانيلا نخفقهم جيدا حتى يصبح البياض مثل الكريمةو نضع ثلاث أرياع الخلطة البنية (حيث تكون قد بردت) فوق البياض و نخلطهم جيدا يضاف لهم كاسة و ربع من الطحين و 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر و نحركهم جيدا . ندعن قالب الكيك أو الصنية رقم (30) بالزيت و الطحين و نبزها مثل الكيك و بعد ما نخرجها من الفرن نصب على الوجه ربع الخلطة التي وضعناها على جنب و تقدم باردة.  اتبع الوصف يلا باباي |
